Roladki z cukini


Bardzo smaczna i wdzięczna przystawka na przyjęcia.

Składniki:
  • cukinie
  • czerwona papryka
  • suszone pomidory
  • pesto (może być ze słoiczka)
  • świeża bazylia
  • ser feta
  1. Wykonanie:
  2. Cukinię pokroić wzdłuż na cieniutkie paski, ja robię to po prostu ostrym nożem. 
  3. Zgrillować na patelni grillowej (można tez chwilę przesmażyć na zwykłej patelni lub podgotować na parze)
  4. Przygotowane paski smarować pesto, nakładać malutkie kawałki papryki, sera, pomidora i listka bazylii. 
  5. Zawijać, przekłuć wykałaczką.
Smacznego!